Oct 10, 19 · アカムツ (塩焼きに感動) ホウボウ (見た目が面白い) タナゴ (このワッペンのシリーズの中で色合いが一番キレイ) さぁ、この中からたった1匹を選ばねばならない。どうする？ 使い道は手作り名刺入れ。その生地は暗い紺系の色に銀系のラインが入ったもの。アカムツ アカムツの塩焼き アカムツの煮付け 普通、アカムツといえば煮付け。キンメの煮付けも旨いがその倍も旨いといわれる。ところが、である。田原は煮付けより塩焼きのほうが好き。長崎の赤ムツ（ノドクロ）は色みがやや薄いピンク色なのが 特徴です。 味は最高級！漁法も釣りものを使っているため質も高い！！ 塩焼きや煮つけが一般的ですが刺身にして本当の美味さが分 かります。もちろん刺身可能の鮮度です。 ＊通年水揚
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